一、合同签订时信赖利益的保护原则

1、合同签订时信赖利益的保护原则，是指在合同谈判过程中，是缔约一方对对方有效意思表示的信赖，对信赖利益的赔偿应当恢复到假如没有信赖对方时的状态。

2、法律依据：《民法典》第一百五十七条 民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。

《民法典》第五百零九条 当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

二、合同签订时信赖利益的保护原则的不同阶段

在合同谈判中由于谈判的进程不同，对信赖利益保护的程度亦不同，可将合同谈判阶段可细分为三个小的阶段：

(一)在合同谈判的初始阶段

合同谈判阶段双方当事人尚无信赖可言，因此没有保护信赖利益的必要，任何一方当事人都可以随时终结谈判，并不需要赔偿信赖利益。如果一方已经支了了费用，那也是必要的商业成本。

(二)合同谈判的持续阶段

双方已经就实质性的合同条款进行磋商，已经有了初步的信赖利益，如一方违反诚实信用原则，给对方造成损害就应当赔偿实际费用。

(三)如果双方的信赖已经达到了很高的程度，并且已经形成预约关系时，即进入合同谈判的最终阶段

此时如果一方当事人违反诚实信用原则，恶意终止谈判，受害方的利益就不仅限于支付的直接费用，而应当包括机会成本损失。信赖利益保护还被视为公法的一项基本原则，行政机关做出行政行为，如果该行为无效或被撤销，相对人基于对行政行为信赖的利益损失应得到补偿，但相对人造成的无效或撤销除外。